-
BEBIDAS
Café americano $50
Café americano cápsula $60
Capuccino $60
Espresso $60
CAFÉ COLOMBIA ORGANIC NESPRESSO $70
CAFÉ DESCAF NESSPRESSO $70
CAFÉ FORTE NEXPRESSO $70
CAFÉ RISTRETTO NESPRESSO $70 -
JUGOTERAPIA
Zanahoria $50
Naranja $65
Verde $90
Apio fresco, piña miel, jugo de naranja, perejil y nopal.
Antiox $90
Zarzamora, frambuesa, cereza, ciruela pasa, mora azul, uva verde, fresa y jugo de naranja.
Anti-Covid $90
Naranja, guayaba, piña, limón, jengibre y miel pura de abeja.
Caminata $90
Jugo fresco de naranja y fresa de Baja California.
Mimosas $120 -
Bowl de frutas
Bowl de frutas $70
Papaya o melón.
Açai $225
Sorbete de frutas frescas tropicales, plátano tabasco, fresa de la baja, zarzamora, mora azul, acai de palama murrapo y granola. -
ARTESANALES
WAFFLES DE CHOCOLATE $180
Waffles hechos con una masa ligera y crujiente, acompañados de crema batida y trozos de chocolate.
WAFFLES DE FRUTOS ROJOS $200
Waffles hechos con una masa ligera y crujiente, adornada con una generosa porción de frutos rojos frescos como fresas, arándanos y frambuesas.
HUEVOS EN SALSA DE CHORIZO TRUFADOS $150
Huevos a la cazuela con chorizo cocinado, cebolla y ajo, creando una salsa llena de intensidad para el paladar.
CHILAQUILES PASILLA $170
Tortillas de maíz cortadas en triángulos y fritas bañados en una salsa de chiles pasilla, ahumado y ligeramente picante.
CHILAQUILES EN SALSA POBLANA $150
Tortillas de maíz crujientes, perfectamente doradas en salsa poblana, elaborada con chiles poblanos asados, cebolla y ajo.
CHILAQUILES CUITLACOCHE $240
Tortillas de maíz cortadas en triángulos y fritas, combinadas con el cuitlacoche, creando una textura suave y sedosa a los chilaquiles.
ENCHILADAS POBLANAS $200
Enchiladas rellenas de suculento pollo deshebrado, cebolla picada y queso salsa, elaborada con chiles poblanos asados y una combinación de especias.
DELICIA DE LA HUERTA $90
El sabor dulce de la zanahoria, la frescura cítrica de la naranja, la dulzura tropical de la piña, junto con el toque picante y especiado del jengibre.
VENCEDOR $90
Jugo que combina maracuyá, manzana, naranja, limón y jengibre es una explosión de sabores exóticos y refrescantes. -
LO DULCE
Mooncakes $180
Receta original de Terra Luna cuatro hot cakes acompañados con el topping de tu agrado.
French toast $200
Pan brioche horneado en casa, espolvoreado de azúcar glass, acompañado de helado dulce de leche.
Toppings:
· Fresa $30
· Plátano $20
· Frutos rojos $40
· Nutella $30
· Cajeta $50
· Miel abeja $20
· Miel maple $20 -
DE LA GRANJA DEL ABUELO NACHO
Huevos al gusto $120
Dos huevos de la granja del abuelo estrellados o revueltos. Ingredientes: jamón, chorizo, tocino y a la mexicana. Guarnición: Frijoles.
Omelette $160
Tres huevos con dos ingredientes de tu agrado: Espinacas · Champiñones · Cebolla · Jamón · Jitomate · Queso manchego/oaxaca. Acompañado de frijoles.
Omelette Terra Luna $180
Espinacas, champiñones y queso Oaxaca
Huevos frescos de la casa estilo rancheros $120
Dos huevos bañados en salsa ranchera sobre dos tortillas de maíz. Guarnición: frijoles.
Aporreadillo estilo guerrero $150
Dos huevos con carne de res aporreada y salsa ranchera machacada en molcajete.
Chilaquiles $150
Base de trozos triangulares de tortilla de maíz tostados, bañados en salsa roja o verde de la casa espolvoreado de queso fresco y toques de crema. Elige pollo o huevo para acompañar.
HUARACHE DE RIB EYE $330
Huarache de masa artesanal cubierto de frijoles, Ribeye nacional, huevo frito encima crema y queso.
Club sándwich $350
Queso gruyer, jamón de pavo, pollo, tocino, jitomate, lechuga y aguacate. Acompañado de papas gajo.
Tacos de cochinita pibil $160
4 tacos de marinados en nuestra salsa especial a base de achiote y tonos de naranja.
Molletes $165
Bolillo recién horneado con frijoles refritos gratinados con queso oaxaca o manchego en espejo de salsa holandesa, acompañado de salsa a la mexicana. -
De la casa
Benedictinos Clásicos $160
Dos huevos pochados montados en muffin estilo inglés acompañados de jamón de pavo bañados en salsa holandesa, guarnición de chips.
Benedictinos salmón $320
Dos huevos pochados montados en muffin estilo inglés acompañados de salmon ahumado, bañados en salsa holandesa, guarnición de chips.
Croque madame $250
Huevo frito sobre emparedado con toque de mostaza dijon y nuez moscada, láminas de jamón de pavo, gratinado con queso gruyere y bañado en salsa bechamel.
Salmon toast $290
Pan horneado en casa adornado de salmon, espuma de queso de cabra, aguacate, eneldo, jitomate, olivo.
-
EXTRAS
Salmón ahumado $90
Jamón $40
Aguacate $40
Crema $15
Queso fresco $25
Tocino $60
Chorizo $40
Pollo $50
Huevo 1 pieza $15
Tortillas 3 piezas $15
Pan caja $30
Toppings
Fresa $30
Plátano $20
Frutos rojos $40
Nutella $30
Cajeta $50
Miel abeja $20
Miel maple $20
Dash leche entera/deslactosada $30
Dash leche almendra $15